Ce miel plutôt dorée / ambré est issu des premières grandes floraisons de printemps, lorsque les abeilles butinent le nectar du robinier faux-acacia, de l’aubépine et d’une grande diversité de fleurs sauvages. Récolté juste après la miellée d’acacia, il incarne la fraîcheur des paysages printaniers, mêlant la finesse florale de l’acacia aux notes plus soutenues de l’aubépine et des prairies naturelles. Sa texture fluide, sa robe dorée et son goût subtil en font un miel très apprécié, à la fois doux et aromatique.

👃 Profil sensoriel

• Couleur : dorée / ambré
• Texture : Fluide, cristallisation lente.
• Goût : Doux et floral, notes vanillées de l’acacia, touches plus fruitées et végétales de l’aubépine
• Odeur : Senteurs fraîches, florales, avec une discrète tonalité miellée

📍 Zone de butinage

• Montagnac-la-Crempse
• Eyraud-Crempse-Maurens

🧴 Conditionnements disponibles

• Pots de 250 g, 500 g et 1 kg
• Présentation : pot en verre recyclable, capsule métal twist-off dorée

🛍️ Conseils d’utilisation

• À déguster sur tartine, dans un yaourt nature ou pour napper des fruits frais
• Parfait pour sucrer une tisane, un lait chaud ou une infusion florale
• Se marie délicatement avec des fromages doux (chèvre frais, brebis tendre)
• Se conserve à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité