Miel de fleurs d’été

Ce miel atypique, récolté après la floraison du tilleul dans les coteaux boisés du Nord-Bergeracois, est le fruit d’un butinage varié caractéristique des paysages bocagers du Périgord central. Désigné comme "miel de fleurs" au sens réglementaire, son spectre pollinique révèle une flore mellifère diversifiée.

De grandes choses se profilent à l’horizon

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